Dragierung – Zuckerfreie Dragierung

Zuckerfreie Dragierung als Alternative zur traditionellen Zuckerdragierung. Dabei kommt der Zuckeraustauschstoff Isomalt zum Einsatz. Der Überzug dient dazu, den Wirkstoff zu isolieren und zu schützen, den Geschmack zu maskieren und die Schluckbarkeit zu verbessern. Der zuckerfreie Überzug wird wie bei der Dragierung Schicht für Schicht aufgebaut.