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Ink BIOGRUND

BonuPrint®, eine natürliche Druckfarbe für die Lebensmittel- und Ernährungsindustrie

Aufgrund des schnellen Wachstums der Clean Label Bewegung wurde der Begriff der natürlichen Farbe durch die "Verordnung (EG) Nr. 1333/2008" definiert, die die detaillierten Vorschriften für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen erläutert.…
Verschiedene Lebensmittel, welche zu Fabrstoffen verarbeitet werden können.

Natürliche Farbstoffe und färbende Lebensmittel

Wie der Name schon sagt, lassen sich natürliche Farbstoffe aus der Natur gewinnen (z.B. aus Tieren oder Pflanzen). Pflanzliche Farbstoffe sind z. B. Chlorophyll und Safran. Tierischen Ursprungs sind beispielsweise Cochenille und Purpur, sowie…
Bücherwand / Gesetzeswand

Verschiedene Pigmente – verschiedene Regulatorien

Für Pigmente und Farbstoffe gelten verschiedene Obergrenzen in der Dosierung. Dabei unterscheiden diese sich sogar innerhalb der EU, den USA und den restlichen Ländern. Regulatorien sind also nicht harmonisiert, sondern von Pigment zu Pigment…
Bunter Pantone Fächer

Fakten über Pigmente und Farbstoffe

Im Allgemeinen verwendet man Pigmente und Farbstoffe grundsätzlich zum Einfärben verschiedenster Formulierungen. Dabei unterscheiden sich Pigmente und Farbstoffe dadurch, dass die erst genannten unlöslich sind, des Weiteren können sie beispielsweise…