Bücherwand / Gesetzeswand

Für Pigmente und Farbstoffe gelten verschiedene Obergrenzen in der Dosierung. Dabei unterscheiden diese sich sogar innerhalb der EU, den USA und den restlichen Ländern. Regulatorien sind also nicht harmonisiert, sondern von Pigment zu Pigment und von Land zu Land unterschiedlich. So gelten in Frankreich und Belgien oft andere als in der restlichen EU.

Die EU hat für synthetische Farbstoffe (z. B. Yellow 6, Blau 2 = Indigo Carmin) entsprechende Farbgrenzen festgelegt. Farbstoffe können mit Aluminiumhydroxid zu Pigmenten verlackt werden. Für Aluminium gibt es oft andere Grenzwerte als für das verwendete Pigment. Das daraus entstehende Pigment hat wiederrum andere Grenzen.